1、1，先估计要多少水，淹没板栗就行。
2，把水烧开。
3，把板栗倒入水中，关火。
4，盖住1到2分钟。
5，把水和板栗一起倒入盆中，加入适量冷水，保值50到60度。
6，用剪刀轻轻把板栗剪一个口，用手轻轻一剥，薄皮和硬壳全脱了。