蔓越莓饼干的做法

1、黄油软化后加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀至稍稍发白

2、加入蛋液，搅打均匀

3、加入切碎的蔓越莓，拌匀

4、拌匀后应该是这样的

5、倒入低筋粉，拌匀至无干粉状态

6、应该是这样柔软的状态

7、准备好饼干模具，把饼糊放进去压实整形

8、放冰箱冷冻1小时

9、取出切片，大概0.5cm厚度就可以了哦，烤箱预热165度

10、直接摆在黄金烤盘上，放入烤箱中层烤20分钟左右，具体要结合自家烤箱温度