1、鸡翅用水浸泡洗净
2、锅中烧开水，倒入鸡翅焯水
3、锅中倒油，放入姜末爆香
4、倒入鸡翅翻炒
5、放一勺老抽
6、放两勺生抽
7、放适量黄酒翻炒数下
8、放一勺盐
9、放一勺糖
10、放适量水，没过鸡翅即可。大火烧开，小火炖10分钟即可
