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清香手撕香茄
2024-10-14 04:58:18
1、茄子洗净,去皮,撕成条状;心灵美萝卜洗净,切丝;蒜去皮洗净,切末。
2、将茄子放入开水中棹一下熟,捞出沥干水飞;用盐,味精,醋,生抽,蒜制成味碟。
3、用茄子、心灵美萝卜摆盘,食用时浇味汁即可。
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