厨师烹饪刀工基础功之姜丝的切法

2024-10-12 21:29:47

1、如图，我们先将用刀切成姜片。姜片要切得很薄,这样的话姜丝才能够切得丝。

厨师烹饪刀工基础功之姜丝的切法

3、铺平以后用刀将它很快的切成细丝。

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