1、把鸡切块，水洗赶紧备用
2、鸡里面加料酒、生抽、盐、淀粉腌制30分钟左右
3、老抽、蚝油、1白糖、料酒、甜面酱，一点水调制酱汁
4、锅里油，加冰糖，放入鸡块翻炒
5、加入葱姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒水，盖上锅盖焖一会
6、小火收汁，加上葱碎，装上白饭就可以吃啦！你学会了吗
