1、除了姜所有材料放入搅拌机搅碎，然后姜额外搅碎备用
2、姜先入锅用小火爆出香味
3、加入辣椒和蒜蓉，小火慢慢翻炒，爆香，加入两勺盐，适量酱油，耗油和一勺糖
4、炒的过程中会出水，继续小火炒
5、炒到最后水几乎没了，变成如图，剩下油和辣椒酱，色香味美！！
