1、准备羊肉
2、冷水下锅
3、加料酒，姜，花椒去腥，过水
4、萝卜切块，我炖2.5小时 ，所以切得比较大
5、加红枣， 枸杞
6、把过水的羊肉洗干净， 放进炖锅
7、加些胡椒粉去腥
8、加水就可以开始炖啦
9、隔水炖2.5小时 ，味道超级好
