1、香椿用淡盐水洗净，锅里放水焯一分钟，捞出备用
2、香椿切碎备用
3、两个鸡蛋打散
4、锅里倒入少许油烧至温热，倒入蛋液，蛋液不要全凝固时倒入香椿翻炒
5、快速翻炒，放少许盐，出锅
6、享受美食吧！
7、做好了开始养生之旅吧
