牛肉干怎么做
1、牛肉350g切片。
2、冷水入锅。
3、加入料酒20g。
4、倒入姜片。
5、焯水去腥去血沫。
6、加入食用油5ml。
7、茴香2g。
8、五香粉2g。
9、再倒入牛肉。
10、翻炒均匀。
11、倒入白糖35g。
12、生抽20g
13、盐8g。
14、翻炒均匀。
15、再倒入辣椒粉5g。
16、翻炒均匀，收干水分。
17、牛肉干就做好了。
1、牛肉350g切片。
2、冷水入锅。
3、加入料酒20g。
4、倒入姜片。
5、焯水去腥去血沫。
6、加入食用油5ml。
7、茴香2g。
8、五香粉2g。
9、再倒入牛肉。
10、翻炒均匀。
11、倒入白糖35g。
12、生抽20g
13、盐8g。
14、翻炒均匀。
15、再倒入辣椒粉5g。
16、翻炒均匀，收干水分。
17、牛肉干就做好了。