怎么做美味的千层饼

1、中筋面粉放入碗中，加入1克盐，用筷子把中筋面粉和盐搅拌均匀。

3、把30克玉米油和30克中筋面粉混合成油酥备用，15分钟后，重新揉一揉面团就很光滑了。

5、涂上油矗鞍道鹜酥，把剩余的1克盐撒在油酥上，再薄薄的撒上一层干面粉，叠成1个小块，四周捏紧收口，盖上保鲜膜，再醒15分钟，擀成15*15厘米的方形，柚笪沼愚擀的时候轻轻的擀，不要太用力，会把层次擀没了，也不要把饼擀的太薄，0.5厘米厚就行了。