1、肉洗净
2、切成小片
3、加入盐、鸡精、蚝油、生抽、醋、料酒、十三香、蒜瓣、姜末，抓匀腌制一个小时
4、扁豆切丝
5、半个辣椒切丝
6、准备好了
7、倒入扁豆丝，加适量盐，翻炒，加两颗蒜瓣，加少许水。熟了就可以出锅了。
