1、准备新鲜豌豆，洗净外壳不要，还有新鲜的瘦肉，切成小丁。
3、放好作料以后，腌制十分钟。
5、锅中放油，油温五成热时，倒入瘦肉，炒熟以后放蒜末，红甜椒。
6、再往锅中加入豌豆，加一点盐，均匀翻炒，起锅即可。
