1、将柠檬放在两个手掌之间，再用力揉捏，使柠檬表面均匀受力，等到柠檬的皮变软后，就可以像剥桔子一样把皮剥掉，剥成一瓣一瓣的，就不会苦了
2、将柠檬洗干净晾干
3、柠檬、冰糖（可不放）、纯良白醋放入干净无水的瓶子中
4、一周后，兑水和蜂蜜饮用，10份清水：1份果醋，蜂蜜按自身喜好就好