新手学做小龙虾

1、虾米量，2个钳子保存，切掉8个钳子。用干净的杂耍把它擦干净

2、处理过的龙虾，用水冲洗

3、准备调味料：香草、胡椒、八角、树皮、姜、干胡椒、豆沙

4、将油倒入锅中，分7层加热，以减少热量，放入生姜、干胡椒、八角、香叶、花椒，搅拌均匀。

5、把两汤匙豆沙炒匀

6、香辣油

7、放入龙虾、葡萄酒、炒菜

8、垂死挣扎的小龙虾

9、炒十分钟

10、加些糖

11、加些啤酒？?

12、啤酒不需要虾（一般5斤小龙虾，两厅啤酒就够了）

13、提前准备大蒜。越多越好。把它切成两半

14、把大蒜放进锅里搅拌均匀

15、加一点鱼露

16、中火煮10分钟，不要盖锅。十分钟后把火关掉

17、离开锅前先尝一尝。你可以根据自己的口味来调整。你也可以加一些香菜或洋葱。

18、锅装

19、最后一张照片是一只龙虾，我以前烧过它，但没有割破我的脚