1、小白菜去跟,切成段,待用。
2、小白菜倒入开水锅中焯一下。
3、肉切成大小适中的块,待用。
4、锅加热,待油开,放入肉先炒出香味。
5、放入事先焯好的小白菜,多炒一会。
6、炒到一定程度,添入适量水。
7、下入豆腐,小火炖20分钟。
8、最后放点味素,出锅。
美味的小白菜豆腐汤就出锅啦!