烤三文鱼配芦笋

1、三文鱼去皮，姜蒜切末（蒜末留一半烤芦笋）

2、蜂蜜、酱油、姜末和蒜末混合

3、取步骤2的调料抹在三文鱼各个面，腌制15-30分钟，多余的调料备用。

4、烤箱预热，上下火200度。芦笋洗净切去老茎

5、烤盘铺锡纸，将芦笋一字排开，淋少许橄榄油，均匀地撒上盐和黑胡椒，放上蒜末，放入烤箱中层烘烤约8分钟

6、在烤好的芦笋上撒上帕玛森芝士粉，挤上1/4个柠檬的汁，放一旁备用。

7、将烤箱温度降到上下火180度。取另一个烤盘，底部铺锡纸，放上腌制好的三文鱼，中层烘烤约15分钟。

8、出炉，切成两块，装盘

9、取步骤3剩余的腌料放入锅中，中火加热变浓稠后淋在三文鱼上面，也可以加入少许水淀粉加热，使酱汁更浓稠。