1、青红椒滚刀切块
2、猪肉切片
3、大蒜切片
4、生姜切片
5、猪肉下锅炸熟起锅备用
6、小爆香
7、下青红椒，加入料酒
8、指柔下锅，加入酱油调色
9、加入生抽调味，翻炒均匀，口味重的可以加一点盐
10、辣椒炒肉的做法成品图
