1、将小白菜洗净后控干水分，海米用水冲洗一下，大蒜拍扁后切碎；
2、炒锅中放入适量调和油；油热后将大蒜放入锅中煸炒出蒜香味；
3、将海米放入锅中；翻炒几下；
4、将小白菜放入锅中；翻炒一会；
5、炒至小白菜变软一些；
6、勺子中放入一小勺淀粉和少许盐，加入适量凉开水调匀；
7、将淀粉水放入锅中进行勾芡，完成
