黄骨鱼焖酸菜

1、市场帮忙宰杀好的黄骨鱼

3、然后用刀把鱼的表面刮干净，

5、加入少许盐姜料酒，腌制半个小时

7、酸菜里面好脏，需要1清水泡一泡。清洗干净，

9、锅烧热不用放油，把酸菜炒一炒，把水分给炒干一点，

11、热锅下油，把油烧热，

13、两面都煎好了，就加入准备好的西红柿很辣椒跟蒜头，用油爆一爆，

15、碗里准备的是生抽跟鸡粉，还有一点点盐搅拌均匀然后到下去，

17、烧开，锅盖盖起，两分钟

19、耗油铺在酸菜鱼的表面。然后锅盖继续盖起

21、真的味道非常好的