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酱扒茄子的家常做法
2024-10-12 00:16:35
1、茄子切段紫皮茄子三根洗净擦干,切成两段,葱蒜切末,香菜切小段。
3、煎茄子锅内放比平时炒菜多些的油烧至六成热,放入茄子开始煎,慢火煎茄子表皮变色,茄身变软,放入盘中待用。
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