巧克力毛巾卷的做法

1、按照清单准备食材，这里少拍了奥利奥饼干 ，喜欢巧克力口味的可以买黑色巧克力夹层的那款

2、白砂糖、牛奶、鸡蛋混合倒入容器中，充分进行搅拌混合（注意保持容器无水无油）

3、黄油隔热水进行融化

4、将融化的黄油倒入原液，进行搅拌混合

5、原液中倒入低筋面粉和可可粉，进行搅拌

6、原液二次过筛，确保饼皮液细腻

7、奶油打发（特别画陲奴颁注意️：淡奶油打发前需冷藏，常温存放会影响打发效果，另外确保温度适宜，可以提前将打发刀头冷冻下，效果会更好）

8、奥利奥饼干提前碾碎成渣渣

9、平底锅加热，完成巧克力面皮烘摊

10、面皮成品

11、面皮冷却后放凉，3/4片铺平

12、放入打发好的奶油和奥利奥饼干碎

13、四边卷起

14、完成卷卷

15、卷完表面撒上可可粉，完美