1、把玉米清洗，炒熟。
2、把鸡蛋敲到碗里，用筷子搅拌均匀，然后倒入广口瓶内。
3、把准备好的油放入小平底锅，慢慢倒入鸡蛋。
4、再添加适量的玉米粒和葡萄干。
5、开小火，放到炉灶上烤，可以使用筷子搅拌，烤熟了一面，可以翻动烤另一面。
6、烤熟鸡蛋饼倒入碗里，和青菜一起食用，味道清爽可口。
