1、大白菜300克。洗净，切成稍宽一点的丝。（尽量选择菜的叶子部分，口感好）待用。
2、豆腐50克。打成小块儿，待用。
3、泡发好的木耳10克。准备好待用
4、大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。
5、鲜姜5克。洗净，切碎待用。
6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜煸炒。待葱姜煸炒出香味，放入白菜，翻炒。随后放入木耳翻炒。再加入豆腐。翻炒后加生抽，翻炒。适当淋水。加盐，味精，调口调味，出锅。
7、我做的白菜炖豆腐出锅了。您看是不是很有食欲？
