燕麦吐司的做法

1、称取高筋面粉

2、对角线放盐和白砂糖，中间放酵母

3、倒入鸡蛋液

4、放入洗净的燕麦

5、加入玉米油

6、根据面粉的吸水性，添加清水，开始第一次和面程序

7、程序结束后，面团可以套出手套膜即可。

8、室温进行一发

9、拿出来面团排气

10、分成三个面团，松弛15分钟

11、拿一个面团擀开，下边压薄

12、从上至下卷起来，收口处喷点儿清水，整理好面团

13、做好所有的面团，放入吐司盒中

14、烤箱中放一碗热水，30度65分钟进行二发

15、二发好的面团取出

16、刷一层蛋液或者喷点儿清水，装饰少许的燕麦片和椰蓉

17、预热烤箱，上下火+热风对流180度40分钟

18、烤好以后脱模放凉

19、切片