凉拌菜做法大全——凉拌牛肉的做法

1、准备好熟牛肉，大家可以买来生牛肉自己加工也可以去买熟牛肉，牛肉切片；

3、准备好大蒜，剥皮洗净，然后用刀拍碎，备用；

4、准备一个拌菜用 的盆子，倒入陈醋、芝麻油，然后加入盐、鸡精等调料，把调料预先化开；

6、把荆菜先盛出，把牛肉放入盆子内，大蒜沫放入盆子，再适当的放些盐、鸡精、陈醋和芝麻油等，搅拌均匀；