1、油菜一分为二，放入盐水中浸泡十分钟，洗干净
2、锅中烧热水，放几滴食用油下油菜焯熟
3、捞出过凉水，沥干
4、锅中烧热水，水开下面条，煮3分钟左右
5、卤好的牛肉切片，卤蛋对半切开
6、煮好的面条捞出，加一汤勺面汤再加一勺卤汤，把食材均匀的摆在上面即可，喜欢辣的再浇一勺辣油
7、成品
