1、准备食材
2、切适当的大小不要切太大，会不易熟透
3、放进锅内蒸熟从冷水开始蒸约20分钟
4、可以用筷子戳看看是否熟透蒸熟后放凉再放到冰箱冷藏30分钟
5、大蒜磨成泥状
6、冰过的茄子再加入香菜.酱油.麻油.大蒜.糖
7、全部搅拌均匀就完成了
8、完成
