1、到菜市场或超市购买一些新鲜的板栗，晾2-3天，蒸发一部分水分。
2、晾晒好后，用刀把板栗划开一个口子。
3、板栗全部切好口子后装到一个盆子里。
4、往盆中加入刚烧开的滚烫开水，开水要没过板栗。
5、开水浸泡几分钟，等板栗开口比较大时，等水温变得不烫手时，就能轻松剥板栗皮了。
6、板栗皮剥得很干净。
