1、西葫芦洗净后切断后切片待用
2、洋葱切断待用,西葫芦准备好待用,土鸡蛋打成蛋液后,下锅煎至变熟装碗待用
3、另起一锅,下入西葫芦翻炒后添加盐和十三香调味
4、翻炒均匀入味后,再放入煎好的鸡蛋块继续翻炒均匀
5、出锅装盘即可上桌食用