1、西葫芦洗净后切断后切片待用
2、洋葱切断待用，西葫芦准备好待用，土鸡蛋打成蛋液后，下锅煎至变熟装碗待用
3、另起一锅，下入西葫芦翻炒后添加盐和十三香调味
4、翻炒均匀入味后，再放入煎好的鸡蛋块继续翻炒均匀
5、出锅装盘即可上桌食用
