1、洋葱和青椒切成丝
2、土豆切成丝，泡在盐水里
3、猪肉切丝用料酒腌制
4、锅里加油
5、倒入瘦肉
6、等瘦肉出油了，再加入姜蒜末炒
7、加入土豆丝炒
8、加入酱油炒
9、加入青椒丝和洋葱丝炒
10、加入胡椒粉，炒几下
11、关小火加盐，入味即可
