1、白萝卜洗净，无需去皮，切成粗条。
3、腌好的萝卜条倒出水分，这时的萝卜条已经蔫了些。
5、盖上保鲜膜腌制一晚，第二天取出时水分更多了，可以取出底部的萝卜条先吃，如果不吃就再翻拌几下继续腌制。
7、尝一口，酸甜脆爽。
