1、秋葵洗净备用。
2、蒜、葱、干辣椒切沫。
3、将蚝油、生抽、醋、盐、糖、芥末放入一个小碗中搅匀。
4、锅中放水煮沸，将秋葵倒入等水再次煮沸再煮2分钟。
5、将煮好的秋葵捞起放入一个提前准备好的凉水盆中。
6、将所有秋葵前面用剪刀剪掉，摆盘。
7、提前准备好的酱料浇在秋葵上。
8、锅中烧油倒入切好的葱、蒜、干辣椒沫煸炒出香味。
9、浇入秋葵上，完成。
