1、将红辣椒、蒜洗净切好。
3、锅里加入适量的水起火，水烧开时加几滴油、倒进秋葵焯水3分钟左右捞出沥干水分。
5、锅里倒入适量的油起火。
7、将炒好的鸡蛋盛入盘。
9、再倒入秋葵、熟鸡蛋翻炒均匀，最后加入盐、胡椒粉炒匀盛入盘即可。
