给宝宝做香椿芽炒鸡蛋

1、将香椿芽的硬梗去掉，清洗干净，烧开热水，放入香椿芽焯水1分钟以上至完全变色，焯水的目的是去掉香椿芽的有害物质，所以这一步不可省～

2、从烫过的香椿芽中拧出水，切成小粒

3、把葱花、鸡蛋和盐放入香椿花蕾

4、分散搅拌均匀

5、把锅里的油加热

6、把鸡蛋和香椿芽一起倒进去，炒至有点干香。把它们放在锅里