教你做冬瓜烧鸭腿

1、准备好原材料；

3、锅中烧少量的油， 下入焯过水的鸭腿煸炒；

5、将鸭腿中的油脂煸炒出来， 微微发焦时下入姜片，大蒜瓣，花椒和干辣椒一起煸炒出香味；

7、在加入适量的红烧汁和少量的糖煸炒鸭腿；

9、让鸭腿完全煸炒上色后， 加入冬瓜块；

11、加盖， 大火煮开， 转为小火， 焖煮十五分钟；

13、装入盘中端上桌。