黄豆酱炒粉怎么做

油锅下黄豆，加入一勺豆瓣酱，一勺蚝油，香料翻炒均匀，加入500毫升水，倒入高压锅压30分钟，加入生抽、黑胡椒、白胡椒，搅拌均匀腌制15分钟，煮软后的米粉放入凉水中浸泡，油锅下蒜蓉、牛肉粒，翻炒至牛肉变色，倒入黄豆，放入米粉翻炒均匀，加入生抽、白胡椒、盐，翻炒几分钟就可以出锅了。