1、葱、姜切末。
2、拿一个大点的容器，放入面粉，鸡蛋，食盐，料酒生抽，加水，搅成糊。
3、把洗净沥干的小白虾，葱姜末放进面粉糊里拌透。
4、炒锅加油加热至七成热，放入适量的拌好的小白虾，炸到金黄色捞出即可。
