1、切蔬菜。因为炖肉后肉会变小，你可以把它切得比你想要的大一点
2、炸肉。油加热后，把牛肉煎一下，放些料酒进去
3、炒洋葱。事实上，肉不用取出就可以炸了
4、三种材料一起炒
5、加水煮1-1.5小时（Tip1：不加水加入一瓶酒，tip2：如果水干了，可以在中间再加点）
6、在锅里加些黑胡椒。如果你有香菜或迷迭香，你也可以放一些（果汁的盐是肉的盐）
7、最终的产品是咖喱牛肉的质地，特别适合做bibimbap
