1、食材：面筋（已撕开）、青瓜（已清洗切开）、熟五花肉（已切）
2、将已撕开的面筋下入清水锅中、焯开，捞出。
3、烧锅加入3汤勺油烧热，下入切好的熟五花肉和焯好的面筋，加2汤勺生抽。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的青瓜翻炒一下。
6、然后，加0.5勺竹盐。
7、加少许白糖。
8、调味炒匀，即成。
