1、准备猪肉馅，加入姜末，料酒十三香，盐鸡精，酱油耗油。
2、加入香菇，韭黄，花生油和成馅料备用。
3、肉馅和好了
4、冷水和面，加入少许盐，醒一小时左右。
5、分成若干份
6、擀皮
7、包馅
8、包成饺子
9、锅中加水烧开放入饺子
10、煮熟出锅
11、装入盘中，味道鲜美。
