1、准备食材，鸡蛋提前煮熟，金花菜清洗干净
2、锅中烧开一锅水，放入金花菜和盐稍微焯水后立刻捞出
3、猪肉肠切片，鸡蛋切块
4、热锅冷油，放入拍碎的大蒜和猪肉肠，炒出香味
5、放入金花菜翻炒片刻
6、倒入高汤煮沸
7、沸腾后放入鸡蛋，并加盐调味，立刻盛出
