1、秋葵放入锅中，加少许盐焯水，焯熟后，掐头去尾，从中间片开，放入盘中。
2、北极贝从中间片开，去除内脏，放入锅内热水焯水20秒，捞出后摆盘。
3、再切一点青白葱丝，摆盘倒入一点蒸鱼豉油，淋入热油即可。
