水煮鱼的做法

1、我不会片鱼，每次都是老公片鱼，可是忘记拍照了，就从网上***了片鱼的图片，大家可以参照！网上***片鱼图片1

3、网上***的片鱼图片3

5、准备菜：豆腐（荣亻趾渡老公买的菜豆腐太多了），平菇，土豆，山药，粉带（也可以是自己喜欢吃的菜，菜的数量可以自己按吃饭的人数添减）

7、锅内放适量菜油，油烧到7、8成热时放入三分之二的郫县豆瓣，小火炒出香味，（千万不能火大，容易炒焦）

9、加入高汤或是鱼头，放入葱段，煮5--10分钟（喜欢吃鱼头的直接放入鱼头，鱼骨熬出香味，不喜欢吃鱼头的可以提前用鱼头熬制成高汤加入炒好的调料）

11、再放入土豆，粉带，豆芽，放入适量的花椒和盐！

13、锅里留少许汤

15、把莴苣也放入盆中

17、煮熟的鱼片放入盆里，撒上花椒面，辣椒，芝麻！～要放辣椒和花椒面的多少按个人接受辣味的程度适量放入！

19、开吃了