富贵有鱼包的做法

2025-01-04 12:23:36

1、将除黄油以外的所有原料放到面包机内桶里。,按下面包机的面团发酵功能揉至表面光滑(约需10分钟)。

富贵有鱼包的做法

3、将面团分成50克和20克的面团各6个,将这些面团和剩余的一个面团分别滚圆后,覆上保鲜膜松弛15分钟。

富贵有鱼包的做法

5、取一份20克面团擀成圆形,翻面后边向内折成三角形,三角形底边向内挤一下,接在大面团后面做鱼尾。

富贵有鱼包的做法

7、剪1个长三角形、3个小三角形做鱼鳍。放在面团上的小三角形需要用手轻压一下;放在体侧的三角形不直接接触面团,最后发酵后自然会连在一起,将鱼型面团放入烤箱内底部放一杯热水用发酵功能进行再次发酵。

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9、180℃预热好烤箱,中层,上下火,15-20分钟至表面金黄即可。

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