网红柠檬凤爪的做法

1、准备食材：鸡爪1斤，柠檬1个、洋葱半个、小米辣15个、青椒3个、小葱1根、姜1块、蒜8粒、生抽6勺、陈醋4勺、耗油2勺、盐2勺、白糖2勺、香油1勺、料酒1勺。

2、鸡爪洗净剪去指甲，切成两半。

3、凉水下锅放入料酒，姜片、小葱，水开大火煮15分钟。

4、把鸡爪放自来水下冲10分钟左右捞出沥干放大盆中。

5、煮鸡爪时准备材料，柠檬切除两头，其余部分切片；洋葱、大蒜切碎；线椒、小米辣切成圈备用；葱姜蒜切末。

6、碗中放生抽。

7、陈醋。

8、蚝油。

9、白糖。

10、盐。

11、香油。

12、调成料汁。

13、将切好的所有配料倒入大盆中。

14、加入料汁拌匀。

15、倒进鸡爪里拌匀。

16、盖好盖子放入冰箱冷藏4小时以上，就可以开吃了。

17、酸爽开胃，味道好得不要不要的，好吃到根本停不下来。夏日追剧小零食必备～

18、超级好吃～