蒜蓉生菜的做法

1、首先我们来炒蒜蓉，在锅里加入食用油，然后把剁碎的大蒜放入锅中炒出香味。

2、接着加入半碗清水。

3、这个时候锅中的水已经沸腾，放入调料；生抽酱油、鸡精、食盐、胡椒粉、白糖，淀粉。搅拌均匀。

4、搅拌均匀，炒一会儿，锅中汤汁浓稠，这个时候蒜蓉就炒好了。蒜蓉炒好以后，放在一边备用。

5、在锅中加入清水，加入食盐。

6、锅中水煮至沸腾，把提前洗净的生菜放入锅中，煮熟。

7、生菜在锅中煮熟后捞出，放在盘子里边装好，接着把刚才炒好的蒜蓉淋在生菜上面。蒜蓉生菜就做好了。