1、虾买回来，洗干净，挑去泥肠，控干水分
2、炒锅加热，放油，油热后倒入虾快速煸炒至虾变色，烹上料酒后盛出
3、炒锅内加入豆瓣酱、甜面酱和生抽
4、倒入煸好的虾翻炒至每一个虾都裹上酱汁后，加少许的水和糖煮开，等汤汁收干就可以出锅了
5、摆盘，开动
