怎么做红枣雪蛤银耳羹?

2024-10-12 10:42:25

1、怕剥好的假货多,我是在药店买的整只雪蛤自己来剥

怎么做红枣雪蛤银耳羹?

3、把雪蛤放入一只干净容器倒入矿泉水来浸泡,水里放几片姜,可以去腥,夏天要放在冰箱冷藏,大约要浸泡20小时左右

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5、看看,浸泡20小时后的样子,是不是长的好大,已经充分泡发了,好多哦,可以炖一大碗,把里面的经络之类的东西挑出来,过滤干

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7、把泡发好的雪蛤银耳和红枣一起放入高压锅,用炖锅也可以,我是高压锅做的,放入矿泉水,几片姜,炖50分钟。时间到,出锅了!

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9、炖好后放冰糖调味,放红糖蜂蜜也可随自己喜欢,我是寒性体质喜欢放红糖

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