凤爪的简单家庭做法（好吃又不贵）

1、从冰箱取出冰块放在干净的冷水了（冷水是用来后面泡鸡爪用的）

2、鸡爪洗净后剁去指甲

4、白砂糖用开水冲一下，然后搅拌至糖融化

6、将全部鸡爪放在锅里后盖上锅盖，小火慢炸（油量够充足的话约炸十多分钟即可）

7、将鸡爪捞出来，放在最开始准备的冰水中浸泡2个小时左右

9、鸡爪泡好后放锅里煮开，然后小火慢炖半个小时左右，